Cena al buio
Riprendono le CENE AL BUIO di Uici Varese
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info e prenotazioni:
mail: uiciva@gmail.com
alcune note
Un’indimenticabile esperienza del gusto
- Risvegliare i sensi del gusto, dell’olfatto, del tatto, dell’ udito
- Giocare a riconoscere le cose, a distinguere oggetti comuni senza la vista.
- Godere di sapori e profumi senza lasciarsi influenzare dagli stimoli visivi.
- Parlare col vicino senza i condizionamenti dell’immagine, dell’apparenza.
Come si svolge
Dopo l’aperitivo di benvenuto, gustato in piena luce e con la partecipazione del presidente UICI-VA (o sua persona delegata) che illustrerà la particolarità dell’evento, i partecipanti sono accompagnati in sala per mano dalle guide, per familiarizzarsi col buio. All’arrivo delle prime portate la serata entra nel vivo e le piccole difficoltà del buio, come trovare posate, cibo, bicchieri, accendono un clima di contagiosa allegria. Prima del caffè di fine pasto, le luci sono riaccese e ci si scambiano impressioni e saluti.
Le guide: camerieri non-vedenti
Le guide aiutano a sentirsi a proprio agio e a riscoprire il valore dello ascoltare, il bello del toccare, il piacere del gustare. Sono a disposizione per ogni richiesta di aiuto. E allieteranno la serata con uno splendido piano-bar!
Particolare attenzione
Si raccomanda vivamente di non introdurre nella sala oggetti che emettono luce (cellulari accesi, accendini, etc.), non indossare orologi, collane o indumenti fluorescenti. Chi per reperibilità fosse costretto a tenere acceso il proprio cellulare, sarà pregato di lasciarlo presso il personale addetto all’ingresso.
Si raccomanda vivamente di non alzare il tono della voce, come normalmente sarete portati a fare: si genera in tal caso un effetto a catena che renderà spiacevole il colloquiare e difficile il servizio in tavola ai camerieri non-vedenti, che hanno bisogno di trovarsi tra di loro con segni acustici.
